S’il est un pays qui fascina la France, c'est bien l'Espagne, contrée mythique où les amours naissent dans la chaleur des nuits étoilées. Bien des compositeurs furent inspirés par le soleil ibérique: Lalo dans sa Symphonie espagnole, Bizet dans son opéra Carmen, Debussy dans plusieurs pièces pour piano...
Sans surprise, le domaine de la mélodie française se laissa influencer par ce courant de fraîcheur, et de petits joyaux virent le jour, où se mêlent piquantes harmonies et rythmes exotiques. C'est à cette école raffinée que se formèrent deux authentiques compositeurs espagnols: de Falla et Granados.
Bien que les œuvres au programme aient été composées pour voix et piano/ou orchestre, la partie vocale est ici accompagnée par la guitare, instrument tout à fait de circonstance.